我省建立餐饮企业黑名单制度 上榜企业禁入餐饮业

    今年以来，我省各级餐饮监管部门坚决打击食品非法添加“潜规则”，以自制火锅底料、自制饮料、自制调味料、自制面点为检查重点，查处典型案件20余起，收缴非法食品添加剂30余公斤。

　　据悉，年底前全省将完成全部学校食堂、大型餐馆、集体用餐配送单位、中央厨房等企业食品安全信用档案的建立。对违法违规企业要边处理、边建档、边记录，建立黑名单制度，加大失信者惩戒力度。省食品药品监督管理局副巡视员任彦保介绍，预计4个月左右黑名单网将建成，一旦餐饮食品企业上了黑名单，将永远不允许换名再次涉足该行业。