商洛市商州区整治夜市烧烤  打击违规摊点 

    炎夏来临,商州城区的夜市烧烤摊点剧增。近日,商州区开展了城区夜市烧烤摊点专项整治。

　　严格依据《餐饮服务许可管理办法》的规定,对有固定场所、固定人员和长期从事餐饮服务,符合条件的,予以颁发3年有效期的《餐饮服务许可证》；对临时性从事餐饮服务的单位,予以颁发3个月的《餐饮服务许可证》；对不符合条件的,坚决予以取缔。对烧烤摊点的食品加工制作、食品添加剂使用、餐饮具消毒等重点环节和肉类制品、生食水产品等重点品种及啤酒、凉菜、饮料等重点对象进行监督检查,从源头上保证食品质量执法人员必须每天六点之前进驻夜市烧烤摊点,全方位多角度的开展监督检查和现场监测,发现问题当场纠正,竭力保障市民饮食安全。