旬阳全面启动餐饮服务食品安全监督量化分级管理 

    为了进一步加强全县餐饮服务食品安全管理，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，近期，旬阳县食品药品监督管理局依据《食品安全法》及其《实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，坚持“依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步”的原则，在全县范围内启动餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作。

　　餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级是每次监督检查结果的评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。年度等级为过去12个月期间监督检查结果的综合评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。

　　该县今年8月底前，将完成大型以上（含大型）餐饮服务单位、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、旅游景区餐饮服务单位的食品安全监督量化分级管理；10月底前，将完成全县学校食堂（含托幼机构食堂）的食品安全监督量化分级管理；12月底前，将完成中型以上（含中型）餐饮服务单位、快餐店的食品安全监督量化分级管理。2年内实现动态分级管理全覆盖。