汉滨启动餐饮服务食品安全量化分级管理 

    按照国家及省、市有关餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的总体部署，为进一步加强餐饮服务食品安全管理，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，近日，汉滨启动餐饮服务食品安全量化分级管理。

　　据了解，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和国家食品药品监督管理局《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作指导意见》等法律、法规、规章的有关规定，区药监局经过近半年的调研走访和研究讨论，结合全区实际，制定了《汉滨区餐饮服务食品安全量化分级管理办法》及《汉滨区餐饮服务食品安全量化分级管理实施方案》，明确了全区餐饮服务食品安全监督量化分级管理和等级公示工作的指导思想、工作目标、工作重点、实施步骤、工作措施和工作要求，以及量化分级的评定标准、评定程序、等级公示、监督检查等要求，并对全区160余家大中型餐饮企业负责人进行了现场培训。

　　下一步，将按照“谁许可、谁监管、谁分级、谁负责”的原则对餐饮服务单位进行量化分级监督检查，根据现场检查情况评定动态等级，依据12个月的动态等级确定年度等级，动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示；年度等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示，并在餐饮服务单位经营场所张贴、悬挂或摆放统一的餐饮服务食品安全等级公示牌，届时消费者从中可自主选择就餐。