汉滨集中整治小餐饮 取缔一次性筷子

    近日，汉滨区开展中心城区小餐饮整治行动推进双创，提升小餐饮门店卫生达标率，以迎接国家爱卫会组织专家对中心城区创建国家卫生城市进行验收。

　　该区成立专项整治工作领导小组，牵头成立6个整治工作组，实行组长责任制采取划片包干、责任到人、到门店的方式，明确职责分工，夯实工作责任。制定整治标准，明确整治范围，重点整治背街小巷、城中村、城乡接合部和集贸市场，解决各类小餐饮店未取得餐饮服务许可证、从业人员未办理健康证及使用一次性筷子，塑料袋套碗、再生餐巾纸等问题。在5月底，制定并发布了中心城区加强小餐饮规范管理的通告1100份， 组织小餐饮门店业主召开培训会。在整治过程中要做到宽严相济，既要取缔无证照的餐饮单位，又要帮助符合基本条件的经营业主规范达标。

　　通过集中整治，计划到7月中旬，中心城区小餐饮持证率达100%，从业人员有效健康培训证持有率100%，量化分级管理率100%，卫生达标率95%，顺利通过国家爱卫会组织的专家暗访。