“无根豆芽水”危害食品安全 宁陕暂扣4家小作坊证件

    豆芽是百姓一日三餐常见的食品，也是陕西省安康市宁陕县地方特色食品，深受县内外消费者喜爱。针对近期周边县市发现豆芽在生产过程中违禁添加“无根生长水”的情况，宁陕县高度重视，立即安排相关部门开展豆芽专项整治。

　　县公安、质监、工商、食药监督等部门组成联合执法组，对全县豆芽生产作坊、加工点、销售点进行拉网式检查。在前期摸排的基础上，对县城涉嫌非法添加的5户豆芽加工小作坊进行立案侦查和调查处理，对现场发现的“无根豆芽素”进行了扣押，其生产加工的豆芽成品、半成品依法进行抽样送检，实施查封、责令销毁，并暂扣已颁发生产证的4家小作坊证件，做出停止生产销售的处罚，对其涉嫌违法犯罪问题正在进一步调查处理。

　　除县城外，其它各镇豆芽加工作坊均未发现使用“无根生长水”的情况。据查证“无根豆芽水(6-苄基腺嘌呤)”有缩短豆芽生长周期和增加产量的作用，从2011年起国家禁止将其作为食品添加剂使用。宁陕县各有关部门将进一步对豆制品生产、加工、销售各个环节进行全面排查，加大食品安全监管力度，对危害食品安全的行为进行严厉打击，确保群众食品安全。