中秋佳节临近,月饼已经陆续上市。昨日陕西省食品药监局下发通知,要求各市县对月饼生产、经营、制作等环节进行严查,对于问题月饼或回收食品生产月饼将严查。
陕西省食品药监局要求市县对辖区内月饼生产企业进行一次巡查,重点检查原辅材料进货把关、环境卫生条件以及其他生产必备条件。从原辅材料、环境卫生条件到生产过程和添加剂的使用着手,加强对辖区酒店、餐馆等餐饮企业自制月饼的监管。加强月饼、原料及半成品的抽检,发现不合格产品及时采取责令停产、产品召回、下架等行政控制措施,消除隐患。对检查中发现的使用非食用原料、添加剂、回收食品生产月饼或问题月饼,依法严肃查处。
陕西省食品药监局要求市县对辖区内月饼生产企业进行一次巡查,重点检查原辅材料进货把关、环境卫生条件以及其他生产必备条件。从原辅材料、环境卫生条件到生产过程和添加剂的使用着手,加强对辖区酒店、餐馆等餐饮企业自制月饼的监管。加强月饼、原料及半成品的抽检,发现不合格产品及时采取责令停产、产品召回、下架等行政控制措施,消除隐患。对检查中发现的使用非食用原料、添加剂、回收食品生产月饼或问题月饼,依法严肃查处。
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