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1月16日，本报记者在西安市几家蔬菜批发市场和超市随机采购了6个品牌7个样本的腐竹，经过权威部门检验之后发现，其中包括5个品牌的腐竹被检测发现，在制作过程中添加有高致癌物吊白块。昨日记者再次在市场走访发现，含吊白块的品牌腐竹，市场仍在售。在随机选取了8种品牌的腐竹，经过检测后结果显示，7个品牌的腐竹检出吊白块成分。
“888”牌腐竹中发现死苍蝇
昨日上午，记者在太华路西安祥云农副产品交易市场看到，该市场数家干货批发摊位上，都有多种品牌的腐竹，有散装的，有袋装的。记者购买到了5种品牌的腐竹，分别是“年新”牌，“888”牌，“海洋”牌，“星河”牌，“轩豪”(老)牌。
在该市场内南侧一干货店，记者随机购买了一袋独立小包装的“轩豪”(老)牌腐竹，在外包装的商标旁印着“忠告：本品不含色素、吊白块”等字样，配料表写着“优质黄豆饮用水”字样，厂家地址为“许昌魏都清鲜伟业豆制品厂”。
在同一排店面，一位店主推荐他经营的“888”牌腐竹，并表示这种腐竹销售非常好。当记者拿起一根腐竹查看之后发现，腐竹中间夹杂有黑色杂质时，老板表示制作过程中难免会糊锅，有黑点是正常的。但经过仔细辨认发现是一只苍蝇。老板尴尬地表示，他也是从西安东郊某大型批发市场进货，“量大，很难仔细辨别。”
有店主自检，退掉劣质腐竹
在这家店面东边，一位李姓店主推荐“年新”牌腐竹，“我向你推荐的这个我自己都经常吃。”李姓店主说，他对自己的进货渠道要求比较严，“前两天我刚退掉了91包腐竹，价值3000多元。因为我在店里泡发后发现腐竹色泽不好，有异味。”
在昆明路西部欣桥市场2楼干货区，很多店主表示有货，但市场管理部门暂时不让销售。“说是有些腐竹有问题，不让卖了，你要的话我给你去楼下拿。”一位老板证实了这种说法。
在2楼干货经营区中段，唯一一家把袋装腐竹摆放在店门外的老板说：“现在确实只有我这一家敢把腐竹搬出来卖。我卖的是合格的东西。”记者从这位摊主处购买了一袋“清鲜靓竹”(老)牌腐竹。该品牌的腐竹产地显示为“许昌魏都清鲜伟业豆制品厂”。
在南二环西段一大型超市，导购向记者推荐了超市自有品牌，但记者选择了一款“天马”牌腐竹。上面标注含量为180克。该品牌腐竹配料显示为精选大豆、净化水。产地为河南安阳，制造商为安阳双阳豆制品有限公司。委托商(销售)四川省青川县川珍实业有限公司。
6名营养师现场检验腐竹
选取记者随机买来的7个品牌腐竹，加上18日记者在朱雀农产品交易中心购买的“金池”牌腐竹，昨日下午，西安营养学会的6名营养师共同对记者采集的8个样本进行定量取样检测。
检测人员用近一个小时的时间，将送检的10个样本全部检测完毕。其中“年新”牌、“888”牌、“海洋”牌、“星河”牌、“轩豪”(老)牌、“清鲜靓竹”(老)牌、“金池”牌根柱腐竹7品牌的腐竹的测试样本液体的颜色变为紫色，“这个结果表明以上7个品牌的腐竹均含有吊白块，其中，888牌、轩豪(老)牌、金池牌根柱腐竹显示添加含量较大。天马牌腐竹未检出有吊白块。”
食药监部门表示无权过问
昨日下午，记者就这些含有吊白块腐竹的情况，分别向未央区食品药品监督管理局、雁塔区食品药品监督管理局、灞桥区食品药品监督管理局进行了举报，未央区食品药品监督管理局工作人员表示，目前机构改革，市场监管暂时还归属工商部门；雁塔区食品药品监督管理局工作人员也表示，目前他们正在机构调整，对于食品药品监管的内容，他们只负责餐饮服务机构的食品安全，市场食品安全问题应该找工商部门。
由于根柱腐竹标注其产地在灞桥辖区，灞桥区食品药品监督管理局一位吕姓工作人员接到记者举报后表示，应该是在哪里购买在哪里举报，不能根据外包装就确定这个厂家有问题。
昨日检测的含有吊白块的腐竹
祥云农副产品交易市场
样品1：“年新”牌腐竹
样品2：“888”牌腐竹
样品3：“海洋”牌腐竹
样品4：“轩豪”(老)牌腐竹
样品5：“星河”牌腐竹
西部欣桥市场
样品6：“清鲜靓竹”(老)牌腐竹
朱雀农产品交易中心
样品7：“金池”牌腐竹
昨日检测的不含吊白块的腐竹
西安南二环一大型超市
样品：“天马”牌腐竹
17日报道的含有吊白块的腐竹
朱雀农产品交易中心
样品1：“家乐”牌腐竹
样品2：“轩豪”牌腐竹
新北城农副产品物流园
样品3：散装“伟伟腐竹”
样品4：散装“根柱腐竹”
胡家庙蔬菜批发市场
样品5：“金星”牌腐竹
17日报道的不含吊白块的腐竹
西安一大型超市电子城店
样品：“升昌”牌腐竹