早在2010年前，绝味鸭脖短斤少两的消息就曾在西安传开，一段时间，媒体暗访、计量部门查处使得绝味鸭脖在诚信待客上得以改进。但近日，有网友反映，西安仍有绝味鸭脖店在计量秤上做手脚。7月31日，华商网编辑在南稍门、国展中心等的六家绝味鸭脖店各购买一斤鸭脖，通过计量部门校准的计量秤复秤，六家店中有两家存在缺斤短两情况。

 

　　绝味鸭脖缺斤短两2010年前就被曝光

 

　　近几年，绝味鸭脖的加盟店遍布了西安的众多繁华街段，价钱也从2010年前的6元/斤涨至近30元/斤。早在几年前，西安多家媒体对绝味鸭脖短斤少两的现象进行了报道，随后经相关部门整顿，绝味鸭脖在诚信待客上得以改进。但近日，又有多位网友向华商网反映，绝味鸭脖短斤少两的情况虽没前几年严重，但这种情况依旧存在。

 

　　编辑随机购买 六家有两家不合格

 

　　网友所言究竟是否属实? 7月31日，华商网编辑选择了绝味鸭脖西安连锁店中的国展中心店、师大路店、南稍门店、骡马市店、北关店、百汇店等6家绝味鸭脖店，在上述每家店铺各购买一斤(500克)鸭脖，除南稍门店鸭脖每斤售价30元外，其余店铺每斤都统一售价29.8元。华商网编辑将6家店的鸭脖送至由计量部门精确校准的计量秤进行复秤，其中南稍门店及北关店的斤数分别为464克和460克。

 

   每斤鸭脖顾客须多支付2.38元

 

　　据了解，计量部门对价格在15元/斤以上50元/斤以下的食品，1000克以下的负偏差标准为2克以下为合理，因此南稍门店每斤(500克)少36克，北关店每斤少40克都与规定不相符。以南稍门店为例，每斤鸭脖售价30元，每斤少36克，则购买一斤鸭脖，顾客须多支付2.16元。而北关店，每斤鸭脖售价29.8元，每斤少40克，则一斤鸭脖顾客须多支付2.38元。

 

　　南稍门店每斤少36克

 

　　位于友谊路与长安路十字西北角的南稍门店，店员将计量秤放在一处顾客看不见的位置，当华商网编辑要求用手机的重量复秤时，店员表示，她家的秤除了能秤店里售卖的食物外，其他物品一律秤不出重量。并表示，店里的秤肯定没有问题，还多赠送了2毛钱的鸭脖。但华商网编辑将南稍门店的一斤鸭脖放至精准秤上复秤时，一斤少了36克，即顾客须多支付2.16元。

 

　　北关店每斤少40克

 

　　位于北门外的北关店，在买完鸭脖后，华商网编辑要求用手机的重量来复秤，店员立即在刚秤完鸭脖的计量秤上进行了手工操作，手机的重量与精准秤的重量相符，但鸭脖在精准秤上验证时，却少了40克，即购买一斤鸭脖，顾客须多支付2.38元。